第(3/10)节  过没多大一会儿，那两个值夜班的就跑来方白这里把狗肉连锅子带炉子给搬

    走了，方白此时精神好多了，肚子也饿得不行，看看时间差不多，就赶紧去值班

    室吃狗肉。

    杨队长让白班的保安先走，自己在值班室里面把桌子摆开，没一会儿那两个

    就把大锅给搬来了，插上电继续小火炖着，凉菜有花生米，拍黄瓜，松花蛋，糖

    拌杨花萝卜，方白再放上去烧鸭子，把碗筷和几个酒杯洗过摆好，就去床底下拿

    分金亭特酿。

    杨队长一摆手阻止了方白，把自己带来的两瓶蓝色瓶子的洋河酒拿出来给方

    白，方白接过来开开给倒上了。

    「小方不错呀，这帮老酒鬼居然两天了还没把你放倒一次。现在年轻人可以

    的，在家不少喝酒吧。」

    「嗨，那是几个老师傅都跟我客气，没拿我当外人。」

    「今天好好喝一回，我安排监控室的出去巡逻第一班，我们喝到十一点结束，

    你要是不行了就直接回去睡觉。」

    「哦，那到不用了，工作还是要工作，我都来了三天了，不用照顾我，这几

    个都是老师傅，我年轻人就该多干点活。」

    「不错，不错，我像你这么大的时候才退伍回来没多久，那时候想法和你一

    样，可是参加工作之后这工作热情就越来越冷如水了，还好没结冰。」

    「杨队长当过兵呀，怪不得你身上有一种军人气质。」

    「你倒是会说话，我现在哪里还有军人气质呀，才回来的时候六块腹肌，现

    在就剩下一块了。我是沛县的，就喜欢吃个狗肉，这里不是我老家，市场上面都

    没得卖，只好有机会就满足一下口腹之欲。」

    「老朱师傅手艺真的好，这狗肉在我屋里面炖了一下午，那香的睡觉都睡不

    着。」

    「哈哈哈，真是辛苦你了。这狗嘛......你应该知道哪儿来的，所以只好隐蔽

    一点才好。看，他们来了，准备开吃。」

    老朱他们几个今天是准备大干一场，又拿了两个菜过来，一个是自家卤的一

    颗猪心已经切好了用蒜泥拌了，还有一大盆南瓜汤。方白早已把碗筷摆好，几个

    人直接就坐下了。

    「方白给你介绍下，这位是白班保安的班长——大徐，也是我们物业公司的

    车队队长。」

    杨队长指着一个胖胖的中年人向方白介绍到。

    「徐班长好，我是才来的小方，以后多照应。」

    方白站起来和大徐打招呼。

    「这就是才来的方白呀，听说你和原来的白惠文是老表，这哥俩还有点像呀。

    方白以后想办法学个驾驶，来帮我开车，省的上这夜班，天天和这帮酒鬼喝酒。」

    老朱听大徐开他们玩笑，也玩笑道：「我说大徐呀，那时候你要不是因为天

    天要开车，平时最爱来晚班这里蹭酒喝的，而且一有机会就要来，之前我就和他

    们打赌说今天吃红焖狗肉，你肯定要来，果然你下班回去转了一圈就来了。我跟

    你说开车不喝酒，喝酒不开车，当领导的要以身作则，我给出去你买饮料去。」

    「滚蛋，你个老朱你要是买饮料你就自己喝，我今天要喝杨队的洋河酒，我

    这还有一瓶梅兰春酒，这个是人家从外地带给我的，可是好东西呀。」

    几个人开着玩笑，就端起了酒杯，此时室内空调打到了最低，但是已经关了

    火的狗肉锅里冒出的热气还是让他们脑门上都挂了细细的汗珠，杨队说道：「小

    方来我们这里参加工作，给我们保安队伍带来了新鲜血液和活力，这两天看表现

    也不错，今天算是正式的一个欢迎会，来一起干了这一杯，以后就是一个集体里

    面的人了。」

    众人一仰脖子就干了这一杯，然后就纷纷把筷子伸进锅里去捞炖了一天的烂

    熟喷香的红焖狗肉，狗肉又叫香肉所谓『狗肉滚三滚，神仙站不稳。闻到狗肉香，

    神仙要跳墙』虽然现在不是吃狗肉的季节，但是老朱这红焖的做法别具一格，烂

    熟的狗肉一点都不干，筷子一抖就骨肉分离，各种调料入味的恰到好处，把个杨

    队长吃的大呼过瘾，几杯酒下去，就都光了膀子，方白也不例外的脱了上衣。

    「小方吃狗肉别吃蒜泥，来干一杯。」

    「这有什么讲究吗？」

    方白连忙咽下嘴里的肉，端起杯子和杨队碰了一下。杨队喝下这杯酒，品咂

    一下才开口说话：「这梅兰春不错，比洋河劲儿大。这个狗肉啊，实际上还是一

    味中药，既然是中药就有相克，而大蒜也是可以入药，这俩就是相克，两样一起

    吃对肠胃不好，老朱的卤味里面有蒜泥，不吃蒜泥就行。」

    「杨队真是见多识广，我再敬你一杯。」

    刚才被每人敬了一
第(3/10)节